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回乡小记

时间?022-07-04 11:19 | 栏目?a href="list.php?tid=14">独闻 | 点击?script src="/plus/count.php?view=yes&aid=308&mid=1" type='text/javascript' language="javascript">?/span>

� 回家

脚步总是跟不上心的�度,双脚还没踏上故土时,心早已抵达?/p>

天空蔚蓝,鸟儿掠过,不留�丝痕迹�没有风,阳光温和,空气里弥漫的是各种花的馨香,田间地头,有菜花黄,李花白,桃花红�?/p>

叫天子在清唱,喜鹊在枝头喳喳叫着,燕子轻盈地飞来飞去,三五只鸡在草地里觅食,�群鸭子在池塘边的芦苇丛里歇息,一只大黑狗无聊地在菜地里溜达,�只正在发情的猫,叫得春心�扬�?/p>

田埂上绿意盎然,深绿浅绿点缀其中。鱼腥草和藜蒿长势旺盛,散发出浓郁的好闻的气味�地米菜�出了白色的花穗,蒲公英也顶着金色的花苞�野韭菜这里�丛那里一窝,鲜嫩鲜嫩的,大可放心挖一些回家炒鸡蛋尝尝鲜�?/p>

�块�过的水田,新翻的稀泥软烂平整,稻桩草茎斜斜地露在稀泥上,蛰伏了�冬的虫子浮游在水里,时不时出现小小的涟漪,和几串小气泡,蚯蚓爬过的地方,有细细碎碎堆在一起的泥粒儿,水田的一角,有人几铁锹挖出了�个小口子,水声哗啦,晶亮的水珠四溅,我顺手往水口处一摸,�条泥鳅从手中溜过,算了,还是不捉,且随它去�?/p>

我顺�田埂�前走,前面是�个池塘,返青的杨柳,伸出芽尖临水照着影,零星的狗吠打破周围的宁静。一枝桃花从芦苇丛边伸出来,花蕊沾着露珠,花瓣绽�,粉嘟嘟的格外娇媚,我不由心生欢喜,缱绻的乡愁瞬间在花朵的芬芳里消融。微风拂面,我扫视了�下头顶,今天晴空万里,一朵朵云轻飘飘地飞过�?/p>

�整个下午就那么轻快地晃悠过去了�?/p>

夕阳�始下沉,将落而还没有全落。树林斜斜的剪影染上了一层金黄色,无数光线变幻交织,由深变浅,慢慢地,越来越浅,远远地晕散西去,�后隐没在暗淡的云层中?/p>

起风了,香樟树枝叶摇曳,在门外吟唱�乡村夜色,薄雾轻寒,在我短暂分神的时侯,一弯新月缓缓爬上树梢,发出弱弱的光,好像担心风随时会把它吹走�天地之间,夜幕拉下来,世界被黑色填满�云朵,树叶,桃花,油菜花等�切都幻化成了想象中的轮廓,扭扭捏捏的样子变有些夸张起来�?/p>

睡到半夜惊醒,屋顶好像传来人的脚步声,仔细一听却是雨声,点点滴滴,由慢到急,不知为什么,我�想走上楼顶去看雨,尽管�么也看不见�?/p>

雨声渐停,月亮从云层中跑出来,在窗外露了�下脸,这时有另一种声音响起:

嘎哇嘎哇…�是荷塘边的青蛙?/p>

清爽明快的鸣声,我心中忽然装满了�片月色��在淡雅荷香与蒲草香里,雨后叶片上颗颗晶亮的水珠,滴到水面上,一圈圈波纹微漾,银盘一样的月亮,�影映在水里,软绵绵的身体变换着各种姿势,正享受美好的沐浴时光��荷塘月色��我自言自语地说了两遍,闭上眼深深呼吸,�股泥土气息迎面袭来�?/p>

…�?/p>

在梦里又不像在梦里,各种草木萌生,百花争艳,�千种树的叶子绿得流油,一万朵花一万种色彩�起盛�,我想用笔把它们描绘出来,可笔偏不听使唤,画不好也写不好,茫然不知所措,那可是亲得像爹娘的地方啊?/p>

那一晚,我在梦里唱:

再一次高唱我的故乡歌,就让微风吹散我的烦恼根,心里最初那段真心真情意,�是让我觉得刻骨又铭心��?/p>

??油菜?/p>

花为三月好,三月是赏花佳期�春到家乡,�得最好的非油菜花莫属?/p>

油菜花分布全国,不管是什么品种,天南的还是地北的,我都喜欢�?/p>

油菜花如同天空明媚的阳光,如同大地上欢乐的笑脸,像春风一般温情�它�外惠中,碧绿的叶片和深绿的茎杆富含生气�?/p>

油菜花灿烂的金黄,是造物主恩赐给植物界的�件杰作�百花争春,�定是油菜花的色调主宰了花的王国,先是�株株,一垄垄,再是一片片,然后漫山遍野�在我们的视线里,就好像�张张撒开了的黄色大网,目光收拢回来时,馥郁花香早已窜到鼻子里,随�呼吸道进进出出�花香是植物与身俱来的特性,离开地面后,便亲近空气,升华成醉人的味道。引来蜜蜂来回飞舞,蜜囊装满油菜花粉,经时间发酵,在蜂巢里酝酿,淡黄色的油菜花蜜是物与物交融后的结晶,�这结晶又是生活里不可缺少的甜蜜?/p>

�以,趁春光明媚,困在钢筋水泥的城市森林里的人,已经按捺不住自己那颗躁动的心,三三两两,结伴�行,哪里油菜花多,就往哪里去�当人置身于�片花海中时,心花随油菜花�起绽放,花如我,我也如花,人人陶醉在花的海洋里,得意忘了形�我也是其中之一?/p>

傍晚的村庄上空,炊烟袅袅升腾,滋润舌尖的菜籽油芳香四溢,橘色的晚霞迟迟不�,与屋顶,树木,花儿的侧影长久地对视�,薄薄的雾气,悄无声息地降临到油菜花田里,露水在悄悄凝聚,虫子们�始低吟,过一会就是满天星子的夜晚了�?/p>

?栖息的家?/p>

乡间的晨晓,鸡鸣声排名第�,然后就是鸟了�人间天籁是“啾啾�,我把鸟声当做乡村乐章里最动听的一个章节�?/p>

门口有几株香樟树,树龄都超过十年,枝繁叶茂,远看就是�个小树林,它们成了鸟的天堂�?/p>

灰色的麻�是一群一群地飞起飞落,叽叽叽的叫,是这里数量�多的居民,喜欢在房顶的瓦片上闲�,你一声我�声,声音会越来越大,房顶�片热火朝天,过不了多久,它们展翅飞起,一起落到地面上争抢鸡鸭们吃剩的稻谷粒�?/p>

白绿相间的花喜鹊总是飞到高高的枝头上,长长的尾巴朝下,头朝上“啾啾啾”喊几嗓子又飞到另一棵树的枝头,这是�种人见人爱的鸟,有它在的地方说明家宅吉祥如意?/p>

还有许多叫不上名字的鸟,就忽略不写了。我�熟悉的就是这二种鸟,它们每天都与我照面,老朋友十几年了,听惯了它们的声音,看惯了它们的样子,也习惯了在一方水土上�起和谐相处�?/p>

树是家,鸟是住客。住在城里的老徐却不这么认为,他有一块地,地上有两棵很粗大的洋槐树,槐树下,堆满杂物。五月份槐花成串地开,花香鸟语,每天,远远的就能闻到和听到,洋槐树成了鸟儿栖息的家园?/p>

老徐却�是皱眉埋�:看看这些鸟都干了�么,电动车才停了�会,上面全是屎�地上更多,蚊虫到处爬,每天清扫,边扫边�咕:看你们还叫几天?没多久,他终于动了想法�?/p>

城市土地寸土寸金,�徐的地盘�徐作主。他砍�了洋槐树,卖了三百多块钱,拉了两车碎石子,请人在空地上打了�层水泥,等水泥一干,他就提着黄色的油漆桶划了二个停车位,招租的小广告才贴上去,车位就被人租了下来?/p>

曾经在树上欢叫的鸟早已飞得无影无踪,城市那么大,哪里还有鸟的栖身之所?/p>

?听取蛙声�?/p>

月亮把一个村子都照亮了,几窗灯火,远远近近,像一张曝光了的照片�?/p>

树木与房屋露出淡黑的轮廓,新耕整过的水田泛着白光。鸟声隐去了,偶尔几声狗吠传来,马路上车轮与水泥路摩擦的喳喇声和发动机的轰轰声,但这些声音很快都消失了�?/p>

白天的温热唤醒了田里的青蛙们,它们纷纷从洞里,杂草丛中跳出来,喝几口露水,清�清嗓子,鼓足劲儿发出“哇—��的声音,一只青蛙叫了,二只青蛙叫了,三只青蛙叫了,越来越多的青蛙叫了,它们附和的音律随节奏此起彼落,不�彩排,不�要有谁指挥,�场盛大的音乐会就正式上演了�?/p>

几只叫声尖�脆的蛙总能引起我的注意,是�片蛙声里�动听的,显得格外与众不同,我试图用手机录下这些演奏�们的节目,终究徒劳。这样的夜晚,能身临其境,静静地当一个听众,也很好!

记得有一次,在岳阳,�个同学�我�份特别的东西,他说花了钱请乡下的表弟抓的,很不容易才弄来的,自己�半,给我留一半,很好吃的呢!

我打��瞄,天那!是�袋活蹦乱跳的青蛙,我不知道该谢谢他还是骂他,这份“好意�实在让我承受不起�?/p>

从小我就知道青蛙是益虫,是农田害虫的�手,上一辈人也常常告诫我们:不可作孽,不要去伤害造福人类的朋友�?/p>

当然,我不会像我那个同学�样,残忍地剁下青蛙的头,剥去它的皮,掏去内脏,再放进锅炒成一盘菜后吃掉�我无论如何也做不到?/p>

我提�袋子回了小区,�给了一楼的老谭。因为他家有�个长满水草又养了各种鱼的小池塘�?/p>

后来,我在他的朋友圈里,听到了一阵又�阵的蛙鸣,那么明澈,那么清亮?/p>

?黄花?/p>

晨露如散落的珍珠,散在黄花菜的叶片上,晶莹�亮,一朵朵黄色的小花朝�阳光的方向开�,我的到来,惊扰了它们的静默?/p>

黄花菜是让我母亲那一辈人吃腻了的�种野菜�它长在青黄不接的春夏季节,不择土地的肥沃与贫脊,田间地头,有泥土的地方就有它的身影。母亲说,在她小时�的饥荒年月,黄花菜救了很多人的命�人多粮少,大人田地里干活,老人小孩就用铲刀去挑黄花菜,炒着吃或把它切碎了煮�粥吃,一家�少,把肚子填饱了就行�?/p>

在我小时侯那会,家里条件有所好转,黄花菜就远离了厨房。但也有人去挑,拿它喂猪,后来没人养猪了,黄花菜也就无人问津了�?/p>

母亲拿着小铲�走在前面,我提着篮子跟在她身后,�蔸蔸顶着小花的黄花菜,一碰茎杆就折断了,汁液渗出来,染在指纹上,颜色淡淡的,有草腥味儿�不�会,我们挑了半篮子�?/p>

母亲将洗�的黄花菜焯了�遍水,切成几段清炒了�盘,夹一筷子放嘴里,有一点点苦,�点点涩�?/p>

日子越来越好,吃腻了珍馐佳肴,实在想不出还有�么好吃的菜,吃黄花菜,可是忆苦�甜啊!

它从以前农村大众菜变成今天少数人才吃得到的�乡菜,我还认识,但我的下一代就难说了,他们在城里长大,很少和泥土打交道。走在乡间小路上,儿子指��垄稻秧用上了“绿草如茵�的词,女儿把鸭蛋拿在手里硬说是鸡蛋,弄得我哭笑不得,无语之后,这又能去怪谁呢?

如今在越来越寂寞的乡村,黄花菜依旧扎根田野,繁衍生长,�渐成了上一辈人的记忆�?/p>

?锅巴?/p>

气温逐渐回升,食欲锐减,想吃点清淡滋润的东西,于是我母亲提议熬粥?/p>

我眼睛一亮,小厨房里还保留着小时候做饭用的柴火灶,双耳的铁锅,木把锅铲,木锅盖,工具俱全,就等淘米下锅了?/p>

白天的太阳很大,母亲用撮箕把去年存在仓里的晚稻撮了一些铺地坪上晒了大半天,下午就打了米,这样的米煮出来的饭香得不行,熬出的粥就更别提了,只要肚子能装,嘴巴就会停不下来�?/p>

乳白色的淘米水从指缝间流到桶里,加二瓢油糠,用竹棍搅了拿去喂鸡,�点也不浪费�?/p>

回头放米放水到锅里,盖上锅盖,用杉树枝引火,塞几根木柴,火焰燃起来,火舌舔着锅底,水蒸气从锅盖的缝隙�上升,袅袅娜娜,厨房里一团烟火气?/p>

水开揭盖,用锅铲划动几下,稍后用竹箕沥起,半熟的米和米汤分离�来,再把米�进锅里,扒平,锅边浇一圈水,上盖,小火烹之。待听得�暌灰�暌灰�甑纳�音由慢到快,香气四溢时揭锅盖,把饭盛起后,金黄的锅巴就留在锅底了,将锅巴翻个面,灶里的火不能熄,待锅巴烤得焦黄时,把先前的米汤�下去,将锅巴压散压碎,继续用小火熬�熬呀,直到锅里由�变得粘稠时,�锅香喷喷的锅巴粥就熬好啦。有人问“盛出来的饭哪去了?”当然是粥不够就吃饭啦�小时侯,我们家的锅巴粥从来就没有剩下来的,只有剩过饭�?/p>

母亲在一旁感叹:你们姐弟每次回家总是来也匆匆去也匆匆,小厨房就一直空在那,一年也难得��次火?/p>

是啊,现在生活条件好了,农村家家户户都用液化气炒菜,电饭锅煮饭,太阳能�电热水器烧水,比起烧柴火灶烟熏火燎的忙活干�卫生方便高效多了?/p>

如果以后城市里呆腻了,就常回老家来住。母亲对我说?/p>

我突然觉得,离开乡村十多年后,再次吃到这香喷喷的柴火灶锅巴粥,是多么幸福的一件事情�?/p>

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